Distilleerderijen

11 apr Elixir d’Anvers – een Antwerps icoon in vloeibare vorm

Geplaatst op 13:50h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Makers, Nieuws, Spirits, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Elixir d’Anvers – een Antwerps icoon in vloeibare vorm Sinds 1863 wordt in Antwerpen een goudgele likeur gemaakt die inmiddels tot het erfgoed van de stad behoort: Elixir d’Anvers. Deze aromatische klassieker wordt nog altijd volgens het originele recept gestookt bij FX de Beukelaer, een distilleerderij...

Lees meer

31 jan The story behind Turntable Whisky remixing the world of blended Scotch

Geplaatst op 14:56h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Makers, Nieuws, Spirits, Spirits, Whisky door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Blended Scotch has long lived in the shadow of its single malt counterpart, often seen as a less premium option. But brothers Gordon and Alasdair 'Ally' Stevenson, the founders of Turntable Whisky, are on a mission to change that perception. With their deep-rooted passion for...

Lees meer

05 jan Hermit Coastal Gin 1 jaar in nieuwe handen we blikken terug met eigenaar Noah Duijst

Geplaatst op 10:34h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Gin, Makers, Spirits, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Precies een jaar geleden namen de broers Noah Duijst en Siward de Groot het Nederlandse merk Hermit Gin over. Ik sprak Noah om na 1 jaar de balans op te maken. Hij vertelde over zijn achtergrond, waarom zij juist Hermit Gin kozen en wat hun...

Lees meer

20 okt El Dorado Rum – de traditie van het distilleren in Guyana

Geplaatst op 14:30h in Cocktails, Distilleerderijen, El Dorado Rum, Geen onderdeel van een categorie, Rum, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Guyana heeft een lange en rijke geschiedenis in de productie van suiker en rum. Zo rond het jaar 1640 werd suikerriet in het land geïntroduceerd door Europese kolonisten. Hierna duurde het niet lang voordat de eerste rum werd geproduceerd. Op het hoogtepunt, had Guyana meer...

Lees meer

09 jun Distilleerderij Rutte viert 150e verjaardag

Geplaatst op 11:34h in Distilleerderijen, Merk opzet, Merken, Nieuws, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Een verjaardag vier je op zich elk jaar, maar een jubileum niet. En zeker niet je 150e verjaardag. Precies zo lang geleden Simon Rutte startte in 1872 zijn eerste eigen zaak in hartje Dordrecht. Er is in die tijd nauwelijks iets veranderd. Distilleerderij Rutte stookt...

Lees meer

20 apr Goud uit onverwachte bron: Douglas Laing

Geplaatst op 14:18h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Merken, Spirits, Spirits door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Alhoewel familiebedrijf Douglas Laing een onafhankelijke bottelaar en blender is, heeft het oer-Schotse bedrijf ook een ijzersterke single cask line-up: de Exceptional Single Casks.   De zoektocht naar de perfecte scotch is de drijfveer die elke liefhebber elke dag opnieuw nieuwsgierig maakt. Vooral wanneer een nieuwe goudader...

Lees meer

20 apr Hayman’s Rare Cut: de gin die de maker zelf drinkt

Geplaatst op 13:51h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Geen onderdeel van een categorie, Hayman's Gin, Merken, Spirits, Spirits, Spirits door Stefan 0 Reactie's

1 Like

Duizenden verschillende gins zijn er op de markt. Maar als je nou echt iets speciaals wilt, wat neem je dan? De keuze van de meester: Hayman’s Rare Cut London Dry Gin.   door Gandor Bronkhorst fotografie Albert van Beeck Calkoen/Hayman's   Natuurlijk zegt elke distilleerderij dat zijn master distiller de...

Lees meer

20 apr Hayman’s gin: familiesages in de fles

Geplaatst op 13:18h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Hayman's Gin, Merken, Spirits, Spirits door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Sommige merken verzinnen een verhaal. Sommige merken zijn een en al verhaal. Maar bij Hayman’s gin vertelt de gin het verhaal.   door Gandor Bronkhorst fotografie Albert van Beeck Calkoen/Hayman's   Opa Hayman ging nog met de fiets naar de distilleerderij, vertelt Miranda Hayman, vijfde generatie Londense ginmakers. Samen met...

Lees meer

13 sep Ardbeg lanceert de Traigh Bhan een nieuw hoofdstuk voor deze geturfde krachtpatser

Geplaatst op 13:15h in Distilleerderijen, Spirits, Stories, Whisky door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

De single malt whisky's van Isle of Islay behoren tot de meest geliefde ter wereld. Vraag een gemiddelde liefhebber wat z'n favoriete dram is en dikke kans dat er een geturfde rakker wordt genoemd. Een van de oudste whiskymakers op Islay is Ardbeg, dat officieel...

Lees meer

20 aug Tamdhu Single Malt Whisky

Geplaatst op 09:34h in Distilleerderijen, Spirits, Stories, Whisky door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Voor het maken van single malt is het vat waarin het gerst distillaat wordt opgeslagen voor ongeveer 60 % verantwoordelijk voor de uiteindelijke smaak. Dat hieraan dus veel aandacht wordt besteed door de whiskymakers moge duidelijk zijn. Maar Tamdhu whisky neemt het heft volledig in...

Lees meer