Pornstar Martini

Oorsprong
Eind jaren ’90 bedacht in Londen een bartender genaamd Douglas Ankrah de Pornstar Martini. Of nou de toegankelijke smaak of de naam de doorslag gaf voor het succes mag ieder voor zich beoordelen, maar dat het één van de meest succesvolle cocktails van de afgelopen decennia is moge duidelijk zijn. Rond 2004 nam een Rotterdamse bartender de cocktail ‘mee’ uit Londen en the rest is history.

 

Moeilijkheidsgraad
Flink shaken is key, maar dat kun jij wel!

 

Toegankelijkheid
Weinig cocktails zijn zo toegankelijk als de Pornstar Martini

 

Als je deze lekker vindt, probeer dan ook
Pina Colada

Pornstar Martini

Voorbereiding
2 minuten

 

Bereidingtijd
2 minuten

 

Benodigdheden
50 ml Vanille vodka
25 ml Vanille siroop
25 ml Passievrucht sour (als je in de horeca werkt kun je hieraan komen.)
of 25 ml vers citroensap

 

Methode: Shake & strain
Glas: Martini coupe & kleine glaasje voor de prosecco
Garnering: halve passievrucht

 

Zo maak je ‘m
Voor de vodka
Vanille-vodka kun je in de winkel kopen, of je infuseert zelf een fles neutrale vodka met een vanillestokje. Probeer aan goeie bourbon vanille te komen, want dat smaakt veel beter dan wat je in de supermarkt koopt. Snij het vanillestokje open en laat deze 2 dagen trekken in een fles vodka. 

De cocktail
Shake alle ingrediënten, minus de prosecco, hard samen met veel ijs. Strain in een martinicoupe, garneer met een halve passievrucht en een klein glaasje prosecco.

 

Pro-tip

Beoordeel dit
Terug naar Recepten