Rémy martin Sidecar

Oorsprong

Zie ons artikel over de Sidecar hier.

 

Moeilijkheidsgraad
Als je kan shaken is deze prima te maken.

 

Toegankelijkheid
Zie ook pro-tip. Het originele recept gebruikt geen suiker in de cocktail, maar een suikerrand. Wij raden echter aan een beetje suikersiroop te gebruiken.

 

Als je deze lekker vindt, probeer dan ook
Collins
Daiquirí
Margarita

Rémy Martin Sidecar

 

Voorbereiding: 2 minuten

Bereidingstijd: 2 minuten

 

Benodigdheden:
60 ml Rémy Martin 1738 Accord Royal
25 ml citroensap
15 ml Cointreau
10 ml suikersiroop (optioneel)

 

Methode: shake & finestrain
Glas: Coupe
Garnering: sinaasappelzest

 

Zo maak je ‘m 
Shake alle ingrediënten samen in een shaker en finestrain in een voorgekoelde cocktailcoupe.

 

Pro-tip
De klassieke versie van de Sidecar vraagt om een suikerrand en is zonder suikersiroop. De bedoeling is dus dat je het glas telkens wat verder draait om zo altijd een beetje suiker met je slok binnen te krijgen. Deze lang uit het oog verloren cocktail is echter vrij zuur dus het is echt wel aan te bevelen om de Sidecar met wat suikerwater (naar smaak, uiteraard) te bereiden

Beoordeel dit
Terug naar Recepten