Rémy martin Sidecar

12 okt Rémy martin Sidecar

Rémy Martin Sidecar

Voorbereiding: 2 minuten

Bereidingstijd: 2 minuten

Benodigdheden:
60 ml Rémy Martin 1738 Accord Royal
25 ml citroensap
15 ml Cointreau
10 ml suikersiroop (optioneel)

Methode: shake & finestrain
Glas: Coupe
Garnering: sinaasappelzest

Zo maak je ‘m 
Shake alle ingrediënten samen in een shaker en finestrain in een voorgekoelde cocktailcoupe.

Pro-tip
De klassieke versie van de Sidecar vraagt om een suikerrand en is zonder suikersiroop. De bedoeling is dus dat je het glas telkens wat verder draait om zo altijd een beetje suiker met je slok binnen te krijgen. Deze lang uit het oog verloren cocktail is echter vrij zuur dus het is echt wel aan te bevelen om de Sidecar met wat suikerwater (naar smaak, uiteraard) te bereiden