Gin

13 okt Kegel Spirits — waar ambacht, natuur en erfgoed samensmelten

Geplaatst op 14:38h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Gin, Nieuws, Recepten, Spirits, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Tussen de dennen van de Veluwe, in het kleine dorp Stroe, staat een rijksmonument dat ooit het hart vormde van de Nederlandse bosbouw: de Rijkszaadeest. Hier worden tegenwoordig geen dennenzaden meer gewonnen voor herbeplanting, maar dranken gestookt die het bos zelf lijken te ademen. Achter...

Lees meer

05 jan Hermit Coastal Gin 1 jaar in nieuwe handen we blikken terug met eigenaar Noah Duijst

Geplaatst op 10:34h in Distilleerderijen, Geeky stuff, Gin, Makers, Spirits, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Precies een jaar geleden namen de broers Noah Duijst en Siward de Groot het Nederlandse merk Hermit Gin over. Ik sprak Noah om na 1 jaar de balans op te maken. Hij vertelde over zijn achtergrond, waarom zij juist Hermit Gin kozen en wat hun...

Lees meer

18 jun De lekkerste gins voor vaderdag

Geplaatst op 13:58h in Geen onderdeel van een categorie, Gin, Nieuws door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Vaderdag is geven en nemen. Maar voor beiden is het natuurlijk belangrijk dat het wat goeds is. Gin Bijvoorbeeld! Uiteindelijk wil je die fles gin die je aan je vader geeft gewoon samen met hem, geheel of deels, opdrinken. Of samen genieten van die fles...

Lees meer

02 apr Dit is Hayman’s Gin

Geplaatst op 13:04h in Geeky stuff, Gin, Hayman's Gin, Merken, Spirits door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Maak kennis met de line-up van Hayman’s Gin, de enige onafhankelijke distillateur die nog True English Gin maakt.   door Gandor Bronkhorst fotografie Albert van Beeck Calkoen/Hayman's Gin   Het verhaal van Hayman’s gin is verhaal van True English gin. Gebalanceerd, klassiek en genuanceerd. Hayman’s wordt dan ook nog altijd...

Lees meer

24 dec Vier roze gins, een zoete en een blauwe

Geplaatst op 17:14h in Geeky stuff, Gin, Spirits door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Gin komt niet alleen in vele smaken, maar ook in vele kleuren. Pink gin is sowieso al heel oud en gaat terug tot midden 19e eeuw als Britse en is eigenlijk een soort cocktail van gin met Angostura Bitters. De pink gins die we nu...

Lees meer

17 sep Geschiedenis van de Negroni

Geplaatst op 12:54h in Cocktails, Cocktails, Gin, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Echte klassieke cocktails kenmerken zich door een combinatie van eenvoud en stijl, met vaak niet meer dan twee of drie ingrediënten en een garnering. De Daiquirí, Margarita, Dry Martini en Manhattan zijn hiervan bekende voorbeelden. Google maar eens een top 10 klassieke cocktails en deze...

Lees meer

12 aug The Stillery, Amsterdams goud

Geplaatst op 10:53h in Distilleerderijen, Genever, Gin, Makers, Spirits, Stories, Vodka door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Het zou zomaar het meest stralende middelpunt van de Amsterdam haven kunnen zijn: de blinkende koperen ketel van The Stillery hun eigen distilleerderij. Voor de opening is deze Müller ketel extra hard opgepoetst en staat keihard te shinen, temidden van alle RVS tanks die de...

Lees meer

11 aug Ferdinand’s Gin Distillery

Geplaatst op 09:21h in Distilleerderijen, Gin, Makers, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

De rivier de Saar loopt in het westen van Duitsland, dicht bij de grens met Frankrijk, en is de thuisbasis van een van de meest gewaardeerde witte wijngebieden ter wereld. Het is ook de thuisbasis van Andreas Vallendar, distilleerder op hun familie landgoed dat werd...

Lees meer

26 jun Op bezoek bij Monkey 47 Gin distilleerderij in een sprookjesachtige omgeving

Geplaatst op 15:15h in Distilleerderijen, Gin, Spirits, Stories door Stefan 0 Reactie's

0 Likes

Diep in het Zwarte Woud is de Black Forest Distillery gevestigd. Met uitzicht over een kleine vallei omzoomd door donker naaldwoud ligt hier een klein cluster gebouwtjes waar Monkey 47 Gin wordt gemaakt. Maar dit is niet waar het begon. Dat begon zoals zo veel...

Lees meer