Hendrick's Gin Starry Sky Old Fashioned

Starry Sky Old Fashioned

FacebookPinterestLinkedInWhatsApp

Oorsprong

Vanaf de lancering van Hendrick’s Gin eind jaren ’90 tot vrij recent was er enkel 1 variant op de markt: de bekende Hendrick’s gin met het crème-witte etiket. Het duurde een beste tijd, een kleine 20 jaar voordat achterenvolgens de Orbium, Summer Solstice en Lunar werden gelanceerd. Elke variant is gebaseerd op de dubbele distillatie (Bennett & Carterhead still) maar telkens met andere botanicals. De Lunar Gin is een flink florale gin, hoog in citrus en met een pittige 43,4 % alcohol.

 

Moeilijkheidsgraad
Het vinden van de juiste balans tussen verkoeling en verdunning is key bij dit soort cocktails.
Je leest er alles over in deze post.

 

Toegankelijkheid
Door het gebruik van gin wordt deze cocktail veel meer uitgesproken dan met rum. Daardoor is deze wat minder toegankelijk.
Voor de echte gin- en spirit-forward cocktails dus zeg maar.

 

Als je deze lekker vindt, probeer dan ook
Dutch Burns
Old Fashioned

Hendrick’s Lunar Gin – Starry Sky Old Fashioned

 

Voorbereiding: 1 minuut, klaarzetten Hendrick’s Lunar en bitters

Bereidingtijd: 2 minuut

 

Benodigdheden
50 ml Hendrick’s Lunar Gin
7.5 ml suiker siroop
1 dash Orange Bitters
1 dash Angostura Bitters

 

Methode: stir
Glas: old fashioned glas
Garnering: sinaasappel zest

 

Zo maak je ‘m
Schenk alle ingrediënten samen in een mixing glas gevuld met ijs en roer tot dit stroperig koud is. Schenk het daarna in een voorgekoeld old fashioned glas met enkele verse ijsblokjes uit de vriezert. Garneer door er een royale zest van sinaasappel over uit te knijpen.

 

Pro-tip
Met een groot blok ijs in je glas geef je deze cocktail een mooie visuele upgrade.