Echte klassieke cocktails kenmerken zich door een combinatie van eenvoud en stijl, met vaak niet meer dan twee of drie ingrediënten en een garnering. De Daiquirí, Margarita, Dry Martini en Manhattan zijn hiervan bekende voorbeelden. Google maar eens een top 10 klassieke cocktails en deze...
In 2007 gestart met één ambitie: Beter bier brouwen dan tot dan toe werd gedaan in Schotland. De Punk IPA overtrof alle verwachtingen. Anno 2020 brouwt BrewDog meer dan honderd bieren in vijf brouwerijen op vier continenten. Planet of the Dogs is (bijna) een feit. Dit...
De single malt whisky's van Isle of Islay behoren tot de meest geliefde ter wereld. Vraag een gemiddelde liefhebber wat z'n favoriete dram is en dikke kans dat er een geturfde rakker wordt genoemd. Een van de oudste whiskymakers op Islay is Ardbeg, dat officieel...
Niks nieuws: hop is één van de basisingrediënten van bier. Maar gebruik je een paar handen extra dan krijg je bier dat er ook echt naar smaakt. Nadat Jopen's Michel Ordeman ooit zo’n IPA proefde wist hij: ‘dit wordt ‘t helemaal!’ Met vijf Hop Forward...
Nevelen De geschiedenis van de Margarita is, zoals een echte klassieker betaamt, in nevelen gehuld. Niet minder dan 4 verschillende personen kunnen worden aangewezen als bedenker van deze cocktail, al worden tot op de dag van vandaag vrijwel geen Margarita’s in Mexico gedronken. In het beroemde...
Aardse elementen, herfsttinten en gouden details. De Hennessy Very Special Limited Edition 2020 is een reis langs de elementen van de aarde en haar universum. De geboren Zuid-Afrikaanse Faith XLVII is de kunstenares achter het krachtige design. In 2010 startte Hennessy met de Very Special...
Voor het maken van single malt is het vat waarin het gerst distillaat wordt opgeslagen voor ongeveer 60 % verantwoordelijk voor de uiteindelijke smaak. Dat hieraan dus veel aandacht wordt besteed door de whiskymakers moge duidelijk zijn. Maar Tamdhu whisky neemt het heft volledig in...
Cocktailbar Super Lyan, begin dit jaar door Belvedere uitgeroepen tot Beste Hotelbar van Amsterdam, is klaar voor de heropening op 26 augustus onder leiding van hun nieuwe barmanager èn met een nieuw menu. Nieuwe barmanager Lewis Thomson is benoemd tot nieuwe barmanager van cocktailbar Super Lyan. De in...
Vlak bij Barcelona vind je Vilarnau, producent van geavanceerde biologische Cava. Dit wijnhuis maakt sinds kort ook een echte wijn zónder alcohol, net zo trendy en bruisend als de stad Barcelona. De smaak is fruitig en toegankelijk. Ideaal dus voor een zomerse dag of op...
Geen dranksoort ter wereld is zo omringd met verhalen, mythes en legendes als tequila. Het land Mexico en haar geschiedenis zijn totaal verweven met die van deze nationale drank. Het vertoont veel parallellen met de geschiedenis van Schotse whisky, maar ook met Cognac en verdient...
Vul het onderstaand formulier in om het leukste nieuws te ontvangen!
